Für Reservierungen im Café oder Anfragen zum Holz & Hygge als Eventlocation erreicht ihr uns per Telefon oder per Email.
Kontakt
-
Unterlauengasse 2, 07743 Jena
-
hej@holzundhygge.de
-
0176 76470313
Café
Im Holz & Hygge findet ihr die richtige Stimmung für gute Gespräche in intimer Atmosphäre mit Wohnzimmercharakter. Zum Gedanken sammeln und mit Blick ins Grüne den Geist öffnen. Eine gute Zeitschrift lesen. An Projekten arbeiten. Ein anregendes Meeting am großen Tisch. Auftanken vor oder nach dem Stadtrundgang oder der Konferenz.
Wir wollen für euch eine kleine Oase in der Innenstadt Jenas sein, direkt angebunden an das neue Hotel Zur Noll.
Für hyggelige Stunden unter grünen Bäumen nehmt ihr auf unserer Terrasse Platz, die von Jenas alter Stadtmauer umgeben ist.
Lokal geröstet, mit Liebe zubereitet
Richtig guter Kaffee
Für besten Kaffeegenuss arbeiten wir mit einer kleinen Spezialitätenrösterei aus Erfurt zusammen. Ihre Leidenschaft gilt Kaffee aus den feinsten Anbaugebieten der Welt, der besonders sanft geröstet wird. Unsere Baristas bereiten den Kaffee mit viel Hingabe und Liebe zu – für ein besonderes Geschmackserlebnis und mehr als nur einen Koffeeinkick.
Darüber hinaus bieten viele spannende Teesorten, Chai Latte und Seelenwärmer an, darunter heißer Holunder, heißer Ingwer oder frischer Minztee.
Zu einem typisch skandinavischen FIKA darf natürlich süßes Gebäck nicht fehlen! Wir backen für euch täglich klassische Zimtschnecken und verschiedene Kuchen.
Nachhaltigkeit & Qualität
Genuss mit gutem Gewissen
Uns ist wichtig, wo die Dinge herkommen, die wir genießen. Das gilt für unsere Möbel wie auch unsere Speisen und Getränke. Wir achten auf Bio-Qualität, faire Preise für die Bauern und haben immer eine vegane Option. Unser Anspruch an höchste Qualität, frische Produkte und umweltschonende Verfahren verbinden Genuss mit gutem Gewissen.
Für einen gesunden und genussvollen Start in den Tag servieren wir ein dänisches Frühstück mit kernigem Vollkornbrot, verschiedenen Aufstrichen und Beilagen, die ihr nach Belieben dazu wählen könnt. Wir verwöhnen euch außerdem auch gern mit unserem beliebten Genießerfrühstück; einer bunten Platte mit Räucherlachs und Gravad Sauce, dänischem Käse, Ziegenkäse, Räucherschinken, Marmelade, Obst, Skyr, Ei, Brot und Brötchen, sowie einem Glas Sekt oder O-Saft zum Anstoßen.
Ab 2 Personen, 14,50 € pro Person. Nur auf Vorbestellung. Bitte bei der Reservierung anmerken.
Mittags bieten wir außerdem kleine Snacks wie Smörrebröd, Quiche oder eine Suppe an.
Auf unserer Terrasse im Grünen lässt sich bei einem Kaffee oder einer hausgemachten Limonade gepflegt entspannen und dem Vogelgezwitscher inmitten der historischen Stadtmauer von Jena lauschen.